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Avec le temps, tous les miels peuvent cristalliser il s'agit d'un processus naturel et gage de qualté. Mais pas de panique ! Il vous suffira de faire
chauffer doucement votre miel au bain-marie à 37° (la température de la ruche) pour qu’il retrouve sa forme liquide
tout en préservant ses qualités
Description
Obtenu par fermentation acétique de l’hydromel très lente, en fût de chêne, notre vinaigre de miel et particulièrement doux et très aromatique dont l’acidité ne dépasse pas 5°. Très belle couleur dorée.
Le vinaigre de miel est doux pour l'estomac.
Il ne contient pas de sulfites.
Bouteille de 25 cl
Conseils d'utilisation
Idéal pour assaisonner les salades ou déglacer les sauces et viandes. Ce vinaigre de miel accompagne également parfaitement les poissons et coquillages.